Cet ouvrage présente les différentes interventions qui se sont déroulées pendant le colloque des 11^e JORRESCAM (Journées de Recherche et de Réflexion sur les Sports de Combat et les Arts Martiaux) qui s'est tenu à l'Université Toulouse Capitole les 15 et 16 mars 2012.

La spécificité de ces journées est, contrairement à d'autres colloques en STAPS (Sciences et Techniques des Activités Physiques et Sportives), de confronter sur une même famille d'activité physique, les Sports de Combat et les Arts Martiaux, des travaux scientifiques de différentes natures, des réflexions et des témoignages de pratiquants ou d'enseignants. Ainsi, cet ouvrage est constitué de quatre chapitres :

- Histoire et sciences juridiques

- Enseignement et didactique

- Techniques et sciences du vivant

- Psychologie et sociologie.

Chaque intervention a été ensuite transformée en chapitre par leurs auteurs et soumise à expertises, ce qui a constitué un effort méritoire des différentes auteurs pour présenter au mieux leur recherche ou leur témoignage. Ainsi, cet ouvrage présente l'avancée actuelle des travaux d'analyse et de réflexion dans ce domaine bien précis mais en perpétuelle évolution que sont les Sports de Combat et les Arts Martiaux.