Le Diplôme d’université en Droit Européen de la Santé et des Produits de Santé (DESAPS) est une formation complémentaire des formations générales proposées à l’Université Toulouse Capitole. Il relève des actions de la Chaire Jean Monnet en droit européen de la santé et des produits de santé dont Nathalie De Grove-Valdeyron est titulaire.
Il a pour objectif de donner des compétences complémentaires et une expertise juridique spécifique non seulement aux étudiants en droit, en médecine et en pharmacie, mais aussi aux professionnels des métiers de la santé, publique et privée, ainsi qu’aux professionnels du droit désireux de se spécialiser dans les domaines de la santé et des produits de santé, appréhendés dans leur dimension européenne.
Les enseignements combinent les apports d’universitaires (enseignants-chercheurs) spécialisés en droit européen, en droit de la santé, et en droit pharmaceutique et de professionnels de grande expérience.