Normalien, Christophe Ghristi a d’abord étudié la littérature, mais sa passion pour la musique l’a vite détourné vers les salles de concert et les opéras.

De 1995 à 2009, il est dramaturge du Théâtre du Capitole, aux côtés de Nicolas Joel.

De 2009 à 2014, il est directeur de la dramaturgie à l’Opéra national de Paris. Là, sa direction comprend les services de l’édition, communication, publicité et multimédia, les trois services pédagogiques ainsi que l’animation culturelle. Au Palais Garnier, il est commissaire de nombreuses expositions, en collaboration avec la Bibliothèque nationale de France. En même temps, il est le directeur artistique de l’Amphithéâtre Bastille. Il y crée notamment la série Convergences (2009-2015), consacrée à la musique vocale, la musique de chambre et l’opéra de chambre. Il y fait jouer des œuvres rares et des compositeurs négligés. Rapidement, Convergences remporte un très grand succès public et la presse se fait l’écho de la renaissance de cette salle.

Depuis 2017 et son retour au Capitole comme directeur artistique, il a fait entrer de nombreux ouvrages au répertoire de la maison : Ariane et Barbe-Bleue de Paul Dukas, La Ville morte de Korngold, Rusalka de Dvořák, Le Viol de Lucrèce de Britten, La Gioconda de Ponchielli.
Il invite des metteurs en scène aussi divers que Peter Sellars, Michel Fau, Olivier Py, Stefano Poda, Anne Delbée, Florent Siaud, Thomas Lebrun, Shirley et Dino, Damiano Michieletto, Satoshi Miyagi, Pierre Rigal ou Aurélien Bory.
Il est attentif à la carrière des jeunes artistes lyriques français et leur offre de nombreuses prises de rôles : Mathias Vidal et Marie Perbost dans Platée, Vannina Santoni et Anaïs Constans dans La Bohème, Eva Zaicik et Adèle Charvet dans Le Barbier de Séville.
Il invite également les grands noms de la scène lyrique internationale : Marina Rebeka, Stéphane Degout, Matthias Goerne, Nicola Alaimo, Sophie Koch, Karine Deshayes, Ricarda Merbeth, Violeta Urmana, Ramon Vargas, Marie-Nicole Lemieux, Lawrence Brownlee, Michael Spyres, …

Sous son impulsion, le Théâtre national du Capitole a obtenu, en novembre 2021, le label d’  « opéra national »

Christophe Ghristi porte une attention particulière au travail avec les publics scolaires à travers de nouveaux projets originaux. En 2019 est créé au Capitole l’opéra par et pour les enfants Orphée, et ces dernières saisons, des opéras itinérants se rendent sur les territoires de la Métropole et de la Région Occitanie : La Péniche Offenbach, Le Bus Figaro et Le Bus Papageno.

Il a publié des ouvrages sur la musique aux éditions Albin Michel, Actes Sud, Gourcuff et a écrit le livret de Akhmatova, opéra en trois actes de Bruno Mantovani, créé à l’Opéra de Paris en 2011. Il collabore par ailleurs avec des éditeurs discographiques (Deutsche Grammophon, Harmonia Mundi, Alpha Classics).